La grande distribution combine des risques multiples par poste : TMS aux caisses, froid en chambre froide, manutention au quai, risques cariste en réserve. Chaque unité de travail doit figurer dans votre DUERP.
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Oui. Chaque rayon constitue une unité de travail distincte : boucherie (coupures, froid, manutention), caisse (TMS, station debout, RPS), réception/quai (manutention lourde, cariste), rayon frais (froid, manutention), rayon non-alimentaire (rayonnages en hauteur). Le DUERP doit identifier les risques spécifiques à chaque poste.
Oui. Les gestes répétitifs de passage des articles en caisse entraînent des syndromes du canal carpien et tendinites reconnus comme maladies professionnelles (MP 57). Le DUERP doit évaluer ce risque et prévoir des mesures : rotation des postes, pauses, tapis anti-fatigue, formations gestes et postures. L'INRS a des ressources spécifiques pour la grande distribution.
Oui. Le travail en chambre froide (froid intense, risque de blocage, condensation au sol) représente un risque spécifique. Le DUERP doit couvrir : température minimale de travail, équipements EPI (vêtements chauds), protection anti-glissance, systèmes d'alarme en cas de blocage, limites de temps d'exposition.
Oui. Les transpalettes électriques, gerbeurs et chariots élévateurs sont des sources d'accidents graves en entrepôt et réserve. Le DUERP doit évaluer ce risque et prévoir : CACES obligatoire, port du gilet haute visibilité, balisage des allées, interdiction piétons dans les zones de circulation engins.
Toutes les UTs supermarché pré-configurées INRS.
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